Schon seit einiger Zeit ist klar und das nicht nur bei Gourmets das Fisch eine wohlschmeckende Delikatesse ist. Doch Fisch ist nicht nur eine Delikatesse, sondern darüber hinaus auch ein, für den Menschen wertvolles Nahrungsmittel. Denn Fische sind wichtige Nährstofflieferanten und für viele Menschen mittlerweile eine echte Alternative zu Fleisch oder Fleischprodukten. Denn stellt...